کارشناس ارشد تغذیه گفت: سن بلوغ از مهم‌ترین دوره‌های زندگی است و پس از کودکی، دومین مرحله‌ای به حساب می‌آید که طی آن سلول‌ها شروع به رشد می‌کند و سوخت و ساز بدن هم افزایش می‌یابد.

 

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی مؤسسه فرهنگی پیام آزادگان اصفهان، محدثه محمدی امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در اصفهان با اشاره به اهمیت موضوع تغذیه در دوران بلوغ اظهار کرد: سن بلوغ از مهم‌ترین دوره‌های زندگی است و پس از کودکی، دومین مرحله‌ای به حساب می‌آید که طی آن سلول‌ها شروع به رشد می‌کند و سوخت و ساز بدن هم افزایش می‌یابد.

 

وی ادامه داد: بر همین اساس، برخی نیازهای تغذیه‌ای هم در این دوره بیشتر از قبل می‌شود که حتماً باید مورد توجه قرار گیرد؛ به عنوان نمونه با توجه به افزایش حجم عضلات، نیاز به مصرف پروتئین هم بیشتر می‌شود یا در نتیجه افزایش حجم خون، نیاز به عنصر آهن افزایش پیدا می‌کند و به طور کلی می‌توان گفت نیاز به دریافت انرژی در این دوران بیشتر می‌شود.

 

این کارشناس ارشد تغذیه تصریح کرد: از طرفی، احساسات و نحوه تفکری که نوجوانان در این سنین دارند ممکن است آن‌ها را به سمت رژیم‌های لاغری سخت، شدید و غیرعلمی بکشاند؛ بسیاری از نوجوانان هم از دوستان‌شان پیروی می‌کنند و چون آنها رژیم گرفته‌اند، به فکر رژیم لاغری می‌افتند در حالی که تغذیه صحیح در این دوره از زندگی اهمیت ویژه‌ای دارد و می‌تواند سلامت فرد را حتی در سنین میانسالی هم تحت تاثیر قرار دهد.

 

 

*عنصر آهن را فراموش نکنید

 

محمدی درباره اهمیت آهن در بدن انسان گفت: یکی از عناصر مهمی که در تمام دوره‌های زندگی و به ویژه در سنین بلوغ باید به میزان کافی در بدن وجود داشته باشد، عنصر آهن است و در صورتی که آهن بدن از دست برود، فرد برای رشد عضلات و افزایش حجم خون با کمبود آهن روبه‌رو خواهد شد و به همین دلیل حتماً باید به کمک مصرف مکمل،‌ این کمبودها را جبران کرد.

 

این کارشناس ارشد تغذیه و رژیم خاطرنشان کرد: افرادی که در سنین بلوغ هستند، هم دخترها و هم پسرها، باید مصرف منابع غذایی آهن را نیز افزایش دهند. البته خیلی تصور می‌کنند آجیل هم حاوی آهن است در صورتی که گوشت قرمز و حبوبات تنها منابع غذایی آهن به حساب می‌آید.

 

 

*مصرف پروتئین‌ها هم ضروری است

 

وی در مورد پروتئین‌ها نیز گفت: علاوه بر آهن که مصرف آن به مقدار کافی اهمیت ویژه‌ای دارد، پروتئین‌ها و استفاده از منابع پروتئینی هم موضوع مهمی است که برای رشد عضلات و استخوان‌ها در سنین بلوغ به آن نیاز داریم.

 

محمدی ادامه داد: این ماده غذایی در سفیده تخم‌مرغ، لبنیات و انواع گوشت‌ها به مقدار فراوان وجود دارد و به همین دلیل توصیه می‌شود نوجوانان در این سنین، در طول هفته سه یا چهار عدد تخم‌مرغ همراه با سفیده‌ مصرف کنند، همچنین خوب است دست‌کم در یکی از وعده‌های اصلی غذایی از گوشت هم استفاده شود و وعده دیگر نیز به مقدار کافی حبوبات داشته باشد تا نیاز فرد به پروتئین تأمین شود.

 

این کارشناس ارشد تغذیه در مورد رژیم مکمل نیز گفت: علاوه بر این، با توجه به این‌که افزایش سوخت و ساز بدن می‌تواند موجب افزایش نیاز به عنصر روی شود بنابراین توصیه می‌شود دراین دوران مصرف منابع حاوی روی مانند آجیل و انواع گوشت‌ها را نیز در نظر داشته باشید به طوری که خوب است نوجوانان در طول روز از مقداری آجیل خام استفاده کنند.

 

 

*این رژیم‌ها سلامت نوجوانان را تهدید می‌کند

 

محمدی در پایان خاطرنشان کرد: کم نیستند نوجوانانی که می‌خواهند لاغرتر شوند یا بر اساس حرف‌های دوستان‌شان تصمیم می‌گیرند رژیم غذایی خاصی را امتحان کنند، به همین دلیل هم امروزه انواع رژیم‌های سخت و غیرعلمی مانند تک‌خوری‌ها، رژیم‌های میوه، شیر و... میان برخی نوجوانان رواج یافته است در حالی که این روش‌ها به هیچ عنوان صحیح نیست و به خانواده‌ها توصیه می‌شود آموزش‌های لازم را در زمینه تغذیه صحیح به نوجوانان بدهند یا حتی از مشاوران و کارشناسان تغذیه کمک بگیرند تا با شناخت نیازهای غذایی بهترین راه را انتخاب کنند.

 

 

منیع:فارس

انتهای پیام/ف

  • 0 نظر
  • خواندن 69 دفعه

نظر دادن

درباره ما

متن درباره ما متن درباره ما متن درباره ما متن درباره ما متن درباره ما متن درباره ما متن درباره ما متن درباره ما متن درباره ما متن درباره ما متن درباره ما متن درباره ما متن درباره ما متن درباره ما متن درباره ما متن درباره ما متن درباره ما متن درباره ما متن درباره ما متن درباره ما متن درباره ما متن درباره ما متن درباره ما متن درباره ما متن درباره ما متن درباره ما متن درباره ما متن درباره ما متن درباره ما متن درباره ما متن درباره ما متن درباره ما متن درباره ما 

تماس با ما

متن تماس با ما متن تماس با ما متن تماس با ما متن تماس با ما متن تماس با ما متن تماس با ما متن تماس با ما متن تماس با ما متن تماس با ما

  • Address : No 40 Baria Sreet 133/2 NewYork City, NY,United States

  • Email : این آدرس ایمیل توسط spambots حفاظت می شود. برای دیدن شما نیاز به جاوا اسکریپت دارید

  • Phone1 : 0123-4567-8910
    Phone2 : 0123-4567-8910

مطالب ویژه 2

مطالب ویژه 3